2007年07月14日

タカちゃんのおすすめ!

今回の「タカちゃんのおすすめ!」

takacyan.jpg

秋田 秋田清酒「刈穂」(かりほ) 特別純米 六号酵母仕込み 山田錦でした。

「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。

最初の一杯のみ半額で提供いたします。




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新入荷の日本酒。

海賊の新入荷です。

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左から

山形 小嶋総本店「日本響」(にほんひびき) 純米吟醸
   基本的に辛口ですが、ややフルーティーな甘味や心地よい余韻も味わえます。
  

岩手 南部美人「南部美人」(なんぶびじん) 美山錦 純米酒
   自己主張のないおだやかな味わいでどんな料理でも引き立ててくれそうです。


香川 川鶴酒造「川鶴 雄町60%」(かわつる おまち) 備前雄町 特別純米
   地味ながら味わい深いお酒。飲めば飲むほど好きになる。


秋田 秋田清酒「刈穂」(かりほ) 特別純米 六号酵母仕込み 山田錦
   酸味の切れる骨格のしっかりしたお酒。山田錦ならではの爽やかな切れ。


神奈川 泉橋酒造「彩 いずみ橋」(いろどり いずみばし) 純米吟醸 生酒 海老名産山田錦
   上品で洗練された端整なお酒。口に含むと香りが広がります。


千葉 鍋店株式会社「不動」(ふどう) 吊るし無濾過 大吟醸生原酒 酒こまち
   さすが大吟醸、切れのよさと上品な香りが楽しめます。


秋田 山本合名「白瀑 ど辛」(しらたき どから) 純米
   名前のとおり「ど辛」なさっぱりと飲めるお酒。


 今回の「あけみんのお気に入り。」は山形の「日本響」でした。


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2007年07月13日

海賊のおすすめ品。

海賊のおすすめ品。

煮物の内容が変わりました。

夏らしい涼しげな色合いです。

tougannimono.jpg

上品な香りの純米吟醸なんかと良くあいます。
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2007年06月17日

海賊でアイス。

以前より、「デザートは無いのかい?」というリクエストにお答えして、アイスクリームはじめました。

sACX.JPG

紫芋のアイス280円

食後にちょこっと甘いものが欲しいときにどうぞ。
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2007年06月15日

海賊、焼酎!

海賊、新入荷の焼酎です。

いずれも一年に一度の限定品です。

s.JPG
富の宝山、天使の誘惑で有名な西酒造の本格芋焼酎です。

芋の種類を変えてそれぞれの個性を楽しめます。
左から

蒸撰綾紫(じょうせん あやむらさき)
「その名のとおり紫色をした芋で、お菓子やアイスなどの加工品に使われるそうです。テキーラのような香りがする焼酎に仕上がっている個性派です。」


蒸撰白豊(じょうせん しろゆたか)
「柑橘系の香りを持ち、華やかでバランス良い焼酎です。」


蒸撰紅東(じょうせん べにあずま)
「石焼き芋としてよく売っているよく目にする芋です。さっぱりした飲みやすい焼酎です。」


是非、飲み比べてください。



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2007年06月14日

海賊のおすすめ品。

最近少しあつくなってきたのでさっぱりとしたメニューです。

nisyokudoufu.jpg
「二色豆腐(抹茶・胡麻)」500円

もちもちした食感でおいしいですよ。

良く冷やした日本酒、白ワインなんかと相性がいいです。
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2007年06月13日

蔵門のお花。

今週のお花です。

tgoirehana11.jpg
トイレです

syoumenhana11.jpg

正面です。

お花も見に来てくださいね。
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2007年06月01日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

takashi5.29.jpg

 福島 曙酒造「天明」本生純米瓶囲い 会津産・亀の尾にしました。
   
    米の収穫量が少ないため、生産量も極僅か。限られた特約店のみ限定出荷される人気シリーズです。

  「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。
  最初の一杯を半額でご提供します。

  
  ご来店お待ちしております。



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「海賊」の新入荷です。 「海賊」の新入荷。

海賊、新入荷のお酒です。

sakabin5.29.jpg

左から

 秋田 舞鶴酒造「田从」(たびと)山廃純米 生詰
    2005年造 阿波山田錦100%
   「黄色がかった色味で、おだやかな香り。コクとキレと酸味のバランスがよい。」


 長野 菱友醸造「御湖鶴」(みこつる)純米
   「わずかな黄色。梨やメロンのようなフルティーな甘味を感じる。」


 福岡 井上合名「豊醸 美田」(ほうじょう びでん)純米育もと
    糸島産 山田錦
   「濃い目の黄色。アーモンドやナッツ系の香ばしい香り。広がる複雑な味わい。」


 新潟 緑川酒造「緑川」(みどりかわ)純米
   「無色に近い透明。独特の風味を持つ飲みあきしない。」


 福島 曙酒造「天明」(てんめい)本生純米瓶囲い
    合津産 亀の尾
   「わずかな黄色。華やかな果物系の甘い香り。ふくよかな味が広がり、飲みあきしない感じ。」


 福井 加藤吉平商店「梵 ときしらず」純米吟醸 濃醇辛口
    長期氷温熟成
   「わずかな黄色。香ばしさと酸味が印象的で、熟成酒ながら後味にさわやかな甘味も感じる。」


 神奈川 熊澤酒造「風露 天青」(ふうろ てんせい)特別本醸造
   「わずかに青みがかった透明。軽快でさわやか、若々しい印象。」

  
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2007年05月31日

「海賊」のおすすめ品。

海賊のおすすめ品。
ubishinzyou.jpg

桜海老しんじょう 600円

「桜海老の風味が豊かなしんじょうに竹の子を入れて食感をよくしました。美味だしで召し上がっていただきます。」

是非、お試しください。
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