2008年09月27日

土瓶蒸し!

海賊のおすすめ品です。

松茸と鯛の土瓶蒸し780円
エリンギ焼き400円

秋を感じるメニューを始めました。

ひやおろし多数入荷しております。

新潟 「鶴齢」かくれい山田錦55
無ろ過生原酒を一回火いれして秋まで貯蔵しました。鶴齢らしい濃厚さとぎゅっとした酸味が楽しめる、ひやおろしの傑作品です。

その他
青森 陸奥八仙 ひやおろし
宮城 乾坤一 ひやおろし

など料理を引き立てるお酒をご用意してお待ちしております。
posted by 居酒屋店主 at 01:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月23日

蔵門のおすすめ

P1010350.JPG

おすすめ品

戻りがつをのたたき 980円
オーダーがはいってから藁で焼いて温かいままで召し上がっていただきます。
豪快で本格的なかつをのたたきです。是非お試しください。

まいたけと伏見とうがらしのてんぷら 700円

長なすの揚げ出し 580円


日本酒はひやおろしが入荷しております。

愛媛 特別純米 ひやおろし
「石鎚」いしづち

香りは穏やかで、料理を引き立てる繊細な辛口純米酒です。冷やでもいけますがお燗にすると旨味が開きます。

あなたのご来店を是非お待ちしております。
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2008年09月12日

食楽

「食楽」10月号で海賊が紹介されました。
コンビニなんかにも置いてありますので立ち読みでもして下さい。

posted by 居酒屋店主 at 18:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お久しぶりです

久ぶりにブログ書きます。

蔵門のおすすめ品です。

さんまの季節です。

さんまの塩焼き 700円
炭でこんがり焼きます。
「不老泉」のお燗とご一緒にいかかでしょう。

さんまのたたき 750円
生のさんまもすてがたい。
「東洋美人」の冷とご一緒にいかがでしょう。

だだ茶豆 680円
ようやく、だだ茶豆の季節です。

新着焼酎
宮崎 岩倉酒造 「亀」 芋 1,000円
岩倉酒造の看板焼酎「月の中」を、甕にて長期熟成いたしました。
華やかな香りと、長期熟成焼酎ならではの、まろやかな味が楽しめます。
限定品ですのでお早めに。

おすすめ日本酒
滋賀 「不老泉」 山廃純米吟醸 グラス600円 徳利720円
近代的な醸造法に頼らず、蔵つき酵母による発酵で醸しています。
力強くも嫌味の無い酸味がたまりません。
冷でもいけますが、お燗がおすすめです。

その他、多数ご用意してお待ちしております。







posted by 居酒屋店主 at 06:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 蔵門 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年11月09日

海賊のおすすめ品。

すみません久々に更新いたします。

海賊のおすすめ品達です。

kaki.jpg
三陸産の生がき(2個)500円
ポン酢と紅葉卸でさっぱりと。

nanban.jpg
若さぎの南蛮漬け550円
ピリッと辛く漬かってます。

ginnan.jpg
塩煎り銀杏500円
殻剥きも楽しんでください。

aigamo.jpg
合鴨の朴葉焼650円
自家製の味噌とよーく絡ませながら焼いてください。

小さい秋見つけに来てください。

ご来店お待ちしております。









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2007年10月12日

タラバ蟹!

すみませんサボっておりました。

久々の更新で御座います。

CAKRRZW2.jpg

超お買得のタラバ蟹でございます。

このボリュームでなんと1,000円です!

一日限定5人前です!

早い者勝ち!

お早目のご来店おまちしております。
posted by 居酒屋店主 at 07:36| Comment(1) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月14日

新入荷のお酒とタカちゃんのおすすめ!

海賊の新入荷

sake-9-13.jpg

今回は秋らしく「ひやおろし」を中心に仕入れました。
全体的に香りが穏やかで「ひやおろし」らしい円やかな印象のお酒たちです。

左から

石川 松浦酒造 「獅子の里」(ししのさと)呑み切り厳選 ひやおろし 本醸造
 控えめな香り。トロリトして滑らかな喉越しの落ち着いたお酒。食中酒におすすめです。


岩手 南部美人 「南部美人」(なんぶびじん) 山田錦
 わずかににごりのある淡い黄色。フルティーな香りとほのかな甘味と酸味で上品なお酒。


福岡 井上合名 三井の寿「栄田」(えいでん) 純米吟醸 ひやおろし 山田錦
 爽やかで軽快な香り。やや甘酸っぱい味わいのあとのキレは良いです。


長野 小布施 「ソガ・ペール・エ・フィスJ1」美山錦
 ワイナリーが醸す、甘くて酸っぱい個性派です。


広島 今田酒造本店 富久長「秋櫻」(こすもす) ひやおろし吟醸
 特徴ある香り。すっきりとした喉越しのお酒です。ぬる燗でもお勧め。


宮城 大沼酒造「乾坤一」(けんこんいち) ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸 山田錦
 まろやかな甘味としっかりとした酸味。存在感のあるお酒です。


高知 酔鯨酒造「酔鯨」(すいげい) 秋あがり 純米吟醸 松山三井
 際立つ独特な酸味が特徴的ですがキレよく飲めるお酒です。


長野 舞姫酒造「翠露」(すいろ) 純米 秋あがり 山田錦
 こうばしい香り。落ち着いた味わいのお酒。


今回の「タカちゃんのおすすめ!」は
taka-9-13.jpg
 宮城 大沼酒造「乾坤一」(けんこんいち) ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸 山田錦 でした。

 「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。最初の1杯に限り半額でご提供させていただきます。


posted by 居酒屋店主 at 17:26| Comment(0) | TrackBack(0) | タカちゃんのおすすめ! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月13日

海賊のおすすめ品!

海賊のおすすめ品です。

anago-nimono.jpg
穴子とカブの煮物600円

「肉厚の穴子がやわらかく煮えています。味付けも上品に仕上がっていてます。日本酒でも焼酎でとても相性がよいです。」
posted by 居酒屋店主 at 17:19| Comment(4) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月24日

暑気払いキャンペーン!

蒸し暑い日が続いております。

あまりに蒸し暑いので「暑気払い!」として

アサヒスーパードライの中ジョッキを最初に一杯無料キャンペーンを行います。

何人でご来店いただいても最初の一杯サービス!

日曜日(26日)までやりますので是非ご来店ください。

お待ちしております。
posted by 居酒屋店主 at 16:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月16日

海賊のおすすめ品。

海賊のおすすめ品です。

kimoae.jpg
自家製 イカの肝あえ 400円

「塩分控えめで肝の風味が十分に楽しめます。日本酒、焼酎ともにとてもいい相性です。」
posted by 居酒屋店主 at 04:05| Comment(2) | TrackBack(0) | 海賊 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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