2007年09月14日

新入荷のお酒とタカちゃんのおすすめ!

海賊の新入荷

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今回は秋らしく「ひやおろし」を中心に仕入れました。
全体的に香りが穏やかで「ひやおろし」らしい円やかな印象のお酒たちです。

左から

石川 松浦酒造 「獅子の里」(ししのさと)呑み切り厳選 ひやおろし 本醸造
 控えめな香り。トロリトして滑らかな喉越しの落ち着いたお酒。食中酒におすすめです。


岩手 南部美人 「南部美人」(なんぶびじん) 山田錦
 わずかににごりのある淡い黄色。フルティーな香りとほのかな甘味と酸味で上品なお酒。


福岡 井上合名 三井の寿「栄田」(えいでん) 純米吟醸 ひやおろし 山田錦
 爽やかで軽快な香り。やや甘酸っぱい味わいのあとのキレは良いです。


長野 小布施 「ソガ・ペール・エ・フィスJ1」美山錦
 ワイナリーが醸す、甘くて酸っぱい個性派です。


広島 今田酒造本店 富久長「秋櫻」(こすもす) ひやおろし吟醸
 特徴ある香り。すっきりとした喉越しのお酒です。ぬる燗でもお勧め。


宮城 大沼酒造「乾坤一」(けんこんいち) ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸 山田錦
 まろやかな甘味としっかりとした酸味。存在感のあるお酒です。


高知 酔鯨酒造「酔鯨」(すいげい) 秋あがり 純米吟醸 松山三井
 際立つ独特な酸味が特徴的ですがキレよく飲めるお酒です。


長野 舞姫酒造「翠露」(すいろ) 純米 秋あがり 山田錦
 こうばしい香り。落ち着いた味わいのお酒。


今回の「タカちゃんのおすすめ!」は
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 宮城 大沼酒造「乾坤一」(けんこんいち) ひやおろし 生詰原酒 純米吟醸 山田錦 でした。

 「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。最初の1杯に限り半額でご提供させていただきます。


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2007年07月14日

タカちゃんのおすすめ!

今回の「タカちゃんのおすすめ!」

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秋田 秋田清酒「刈穂」(かりほ) 特別純米 六号酵母仕込み 山田錦でした。

「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。

最初の一杯のみ半額で提供いたします。




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2007年06月01日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

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 福島 曙酒造「天明」本生純米瓶囲い 会津産・亀の尾にしました。
   
    米の収穫量が少ないため、生産量も極僅か。限られた特約店のみ限定出荷される人気シリーズです。

  「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。
  最初の一杯を半額でご提供します。

  
  ご来店お待ちしております。



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2007年04月24日

タカちゃんのおすすめ!

タカちゃんのおすすめ!

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山形 麓井酒造 「こっそり ふもと井」生酒600円

生酒特有の香り。濃厚かつキレのある味わいで、高アルコールの個性派です。

 
  「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。
  最初の一杯を半額でご提供します。



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2007年04月03日

タカちゃんのおすすめ!

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

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滋賀 冨田酒造 「七本鎗 14号酵母」(しちほんやり) 純米
  
   七本鎗は二回目のおすすめです。違う銘柄でしたが
   タカちゃんはどうやら「七本鎗」が好きみたいです。
   
   
  「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。
  最初の一杯を半額でご提供します。

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2007年03月20日

「タカちゃんのおすすめ!」

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今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

神奈川 川西屋酒造「隆」(りゅう)特別純米生 雄町にしました。

「丹沢山」(たんざわさん)の銘柄で知られている神奈川を代表する蔵です。
さらなる酒質の高みを目指して「隆」(りゅう)という、限定品のスペシャル銘柄を誕生させました。
「隆」は、北海道から九州まで全国20数軒ほどの、信頼出来る日本酒専門店にのみ出荷されています。

「隆」(たかし)という字に惹かれておすすめにしてしまいました。

「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。
最初の一杯を半額でご提供します。
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2007年02月23日

た タカちゃんのおすすめ!

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滋賀 富田酒造「七本槍」(しちほんやり)冬季限定 純米しぼりたて 中取り


「独特な香ばしさを感じ、濃厚な味わいながら上品な酸味と余韻を楽しめます。」

 富田酒造さんは450年の歴史があり、北大路魯山人(きたおおじ ろさんじん)も愛飲した銘酒だそうです。

 
ご注文の際に「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。
最初の一杯目に限り半額で!

ご来店おまちしております。



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2007年02月07日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は二本です。

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お燗で飲んでいただくなら!
 福島 大七酒造「大七」(だいしち)生もと(きもと)純米

冷たいお酒がお好みなら
 岐阜 三千盛謹譲「三千盛」(みちさかり)しぼりたて純米 大吟醸
 
ご注文の際に「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。
最初の一杯目に限り半額で!


ご来店おまちしております。





   
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2007年01月11日

タカちゃんのおすすめ!

今年最初のタカちゃんのおすすめ!
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神奈川 熊澤酒造「吟望 天青」純米 防空壕貯蔵600円
「神奈川県のサーファーでにぎわう茅ヶ崎に唯一の蔵元です。熊澤酒造の防空壕を利用し、温度変化が少ないことからそこで寝かせることをし始めた造り。しっかりと熟成させられたことで、落ち着いた味を持ち、元の切れ味をそのままに楽しめる仕上がりとなっています。」

ブログを見ていただいているお客様に、通常600円の「吟望 天青」を最初の一杯目に限り半額の300円にてご提供いたします。
 是非「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。
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2006年12月12日

タカちゃんのおすすめ!

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今回のたかチャンのおすすめは
秋田 秋田清酒「やまとしずく」山廃純米600円

このお酒は
「酒屋、農家が一体となって手仕事へこだわったお酒です。地元契約栽培の「美山錦」と「でわひかり」60%に磨いてお酒の旨みを引き出すために山廃でしこみました。山廃好きにはたまらない、お燗でも冷でも楽しめる一本です。」

ブログを見ていただいているお客様に、通常600円の「やまとしずく」を最初の一杯目に限り半額の300円にてご提供いたします。
 是非「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。



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2006年11月17日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

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石川 車多酒造「五凛」(ごりん)純米酒 山田錦600円

「天狗舞で有名な車多酒造からの新製品で山廃仕込みをしていない純米酒です。独特の酸味を感じるコクのあるタイプです。お燗でも冷でもおすすめです。」


 ブログを見ていただいているお客様に、通常600円の「五凛」を最初の一杯目に限り半額の300円にてご提供いたします。
 是非「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。


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2006年11月09日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は

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 福井 一本木久保本店「伝心 稲」(でんしん)純米 越の雫600円
  
 「契約農家と信頼関係を深く持ち、酒米造りからこだわり減農薬・無化学肥料栽培五百万石などをつくっているそうです。よりきれいな味わいを求めて「越前山錦」「越の雫(新種)」などの栽培を行っています。「伝心 稲」は「越の雫」を全量使用して醸した、喉越し滑らからな純米酒です。」

 ブログを見ていただいているお客様に、通常600円の「伝心 稲」を最初の一杯目に限り半額の300円にてご提供いたします。
 是非「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。


   



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2006年10月25日

「タカちゃんのおすすめ!」

 
 遅くなりました。
 
 今回の「タカちゃんのおすすめ!」

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大分 浜嶋酒造「手作り槽しぼり《鷹来屋》五代目」特別純米600円
  「五代目の蔵元自ら杜氏となり酒造りをしているそうです。優しい甘い香りと滑らかな味わいと心地よい余韻が残る、食中酒です。」

 ブログを見ていただいているお客様に、通常600円の「鷹来屋」を最初の一杯目に限り半額の300円にてご提供いたします。
 是非「タカちゃんのおすすめ!」とご注文下さい。

 
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2006年10月04日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は
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岐阜 玉泉堂酒造「醴泉」(れいせん)特別吟醸 600円

タカちゃんの一言。
「口当たりが良くて、スッキリした味わいのお酒です。クセがないので料理を選びませんし、スッキリしているので飲みあきしません。」

通常、600円(税抜き)の「醴泉」(れいせん)特別吟醸を「タカちゃんのおすすめ!」でとご注文のお客様に500円(税抜き)でご提供させていただきます。

ご来店おまちしております。
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2006年09月23日

タカちゃんのおすすめ!

今回の「タカちゃんのおすすめ!」は
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宮城 大沼酒造 乾坤一(けんこんいち)純米吟醸 山田錦600円
「派手さは無いですが、バランスよく落ち着いているこのお酒が気に入りました。秋の夜長にじっくりと飲みたい感じです。」

「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。ブログをみているお客様限定サービスで通常600円の「乾坤一」を500円でご提供いたします。

ご注文お待ちしております。


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2006年09月07日

「タカちゃんのおすすめ!」

今回の「タカちゃんのおすすめ!」
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山口 澄川酒造「東洋美人」純米吟醸 ひやおろし600円

タカちゃんの一言。
「秋のお楽しみ、「ひやおろし」が数点入荷しました。今回入荷したなかでバランスが良く、スッキリとした味わいのこのお酒が気に入りました。普段、日本酒を飲まない方にもおすすめです。」


「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。ブログをみているお客様限定サービスで通常600円の「東洋美人」を500円でご提供いたします。

ご注文お待ちしております。

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2006年08月25日

「鈴木セット」改め「タカちゃんのおすすめ!」

「タカちゃんのおすすめ!」
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福井「一本義」柱焼酎仕込み600円
タカちゃんの一言。
「今回入荷したお酒のなかで文句なしに旨味とコクがしっかりとある、このお酒が気に入りました。しっかりとした味の日本酒好きの方におすすめです。」

「タカちゃんのおすすめ!」とご注文ください。ブログをみているお客様限定サービスで通常600円の「一本義」を500円でご提供いたします。

ご注文お待ちしております。
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2006年07月20日

今回の「鈴木セット!」

今回の「鈴木セット!」
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新さんまのお刺身600円

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秋田 白瀑(しらたき)杜氏の晩酌酒600円
杜氏さんが晩酌用に造ったお酒です。料理の邪魔をしない控えめな香りと、おだやかな味わいのお酒です。ヌル燗でもおすすめです。

「新さんまのお刺身」+「白瀑」で通常1,200円のところ1,000円でご提供します。
「鈴木セットで!」とご注文ください。
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2006年07月05日

今週の鈴木セット!

今週の鈴木セット!
「ゲソ入りジャンボさつま揚げ」550円
まさにその名の通り、ゲソが入っているボリュームのあるワラジみたいな大きいさつま揚げです。

さつま揚げと一緒におすすめするのは。
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鹿児島 西酒造の年一回の限定酒。各800円
富の宝山で有名な西酒造の年一回の限定酒です。
左から
「白天宝山」(はくてんほうざん)
麹菌に白麹をつかった焼酎です。のびやかで素直な甘味がひろがる飲みやすい芋焼酎です。
「蒸撰紅東」(べにあずま)「蒸撰綾紫」(あやむらさき)「蒸撰白豊」(しろゆたか)
それぞれ使用している芋の名前をそのまま焼酎につけています。
味わいは紅東は一番キレがよく、綾紫は香りに特徴があり、白豊は柑橘系の香りをもつバランスが良いです。

「ゲソ入りジャンボさつま揚げ」+「宝山シリーズ」で通常価格1,350円(税抜き)のところ
1,200円(税抜き)でご提供いたします。
「鈴木セット!』でご注文ください。

 
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2006年06月28日

今週の鈴木セット!

今週の鈴木セット!
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「さざえのつぼ焼き」880円
「まさにろばた焼きの王道ともいえる、醤油で味付けしたさざえのつぼ焼きです。新鮮なさざえの磯の香りが楽しめます。

そして「さざえのつぼ焼き」とおすすめする一本は。
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石川県 吉田酒造場 「手取川」大吟醸 品評会出品酒 800円
「年に一度だけ入荷する杜氏入魂の品評会出品酒です。香りとコクのある味わいのバランスが絶妙で滑らかなキレのある喉越しです。」

「さざえのつぼ焼き」+「手取川」で通常1,680円(税抜き)のところ1,500円(税抜き)でご提供いたします。
「鈴木セットで!」とご注文ください。
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